US Trips 2017-2018 狂気の連続旅行 その５
昨年11月もダラスだった。
レンタカーをせずに移動は義母と義妹に頼っての滞在だったのでほぼどこにも行かずに終わった。従兄弟が学校から戻るまで息子とおもちゃで遊んだり映画を観て過ごした。そして2日もすると悶々としてきて
「近くに公園がない！ダラスの子供たちはどこで遊ぶんだ？！」
とブーブー言っていた私。
ところが今回、実は車で5分のところに公園があるのを発見した。レンタカーを借りた翌日早速行ってみると、遊具は少なめだが綺麗で広々としているいい公園だった。天気もいいしたくさんのタンポポが咲いていて息子は一生懸命綿毛を吹いて楽しんでいた。
前回は入国したのが10月末でちょうどハロウィンだったのでトリックオアトリートに行く事ができた。従兄弟はバットマン、息子はトランスフォーマーのオプティマスプライム。コスチュームを着てノリノリで近所のドアを叩いて回った。どの家も装飾に凝っていてクモやクロネコに息子が怖がるシーンも。初めての経験で最初はシャイだった息子だがキャンディーを貰えるとわかると張り切って
”Trick or treat!”
とドアをガンガン叩いて叫んでいた。実は私も本格的なトリックオアトリートは初めてで、息子たちと一緒に楽しむと同時に綺麗な家をたくさん見られて（夜なので家の中もよく見えた）ワクワクしてしまった。
さて、ダラスでの食事だが、義母がベトナムからの移民なのでまずはベトナム料理。そしてテキサスと言えば肉！ということで夫も私も好きな肉系が中心になる。今回もまずは定番のフォー（本当の発音はファに近い）、バンミー（フランスパンを使ったサンドイッチ）、バンクン（もっちりした生地で肉やシーフードを巻いてフィッシュソースやピーナッツソースで食べる春巻きみたいな料理）を食べた。あとはフライドチキンにバーベキュー。
Williams Chicken というフライドチキンのお店にはフライドレバーもある。今回初めて行ったのは Hutchins BBQ というまさにホンモノのバーベキューレストラン。入り口を入ると既に長い列だが、十分に待つ価値あり。マックアンドチーズやグリーンビーンズ、フライドオクラなどサイドも充実していた。夫の旧友とその奥さんが連れて行ってくれたが、好き嫌いが激しい息子も美味しそうにバーベキューリブを頬張っていた。このご夫婦には生まれて2ヶ月の赤ちゃんがいて、赤ちゃん大好きの息子は始終
「かわいい～。」
と頭をなでなでさせてもらったり小さな手に触れたり。微笑ましいひと時だった。
アメリカの南部料理大好き！☟
南部料理にはカントリー音楽を ☺︎ Blake Sheltonがコーチで出演していたオーディション番組 “The Voice” が大好きでよく見ていました。☟